SAI CHE… Se hai hamburger fileni bio c’è rischio salmonella?

Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso di richiamo riguardante alcuni hamburger biologici di bovino prodotti da Fileni. Questo richiamo interessa tre lotti specifici, di cui uno è ancora all’interno della data di scadenza. La decisione è stata presa a causa della potenziale contaminazione da salmonella, un batterio noto per provocare intossicazioni alimentari.

I lotti coinvolti nel richiamo sono stati confezionati in porzioni da 180 grammi e sono identificabili con i seguenti numeri:

Lotto 45672, scadenza 26 ottobre 2024
Lotto 45372, scadenza 27 ottobre 2024
Lotto 45072, scadenza 29 ottobre 2024

È importante notare che, tra questi, solo l’ultimo lotto è ancora valido per la vendita. Gli hamburger sono stati prodotti nello stabilimento Bioalleva Srl, situato a Vallese di Oppeano, in provincia di Verona.

La salmonella è uno dei principali agenti patogeni responsabili di tossinfezioni alimentari e può causare sintomi come diarrea, febbre e crampi addominali. La contaminazione può avvenire tramite alimenti poco cotti, come carne e uova, e rappresenta un serio rischio per la salute, in particolare per le persone con un sistema immunitario indebolito.

Se hai acquistato questi hamburger, è fondamentale non consumarli e restituirli al punto vendita per garantire la propria sicurezza alimentare.