Parma | Contrasto alla diffusione della Peste Suina

Nell’ambito delle operazioni di monitoraggio per contrastare la diffusione della Peste Suina Africana, i Carabinieri del NAS di Parma, in collaborazione con il Nucleo Carabinieri Forestali, hanno condotto un’ispezione igienico-sanitaria presso un albergo-ristorante situato nell’Appennino Reggiano. Durante il controllo, i militari hanno sequestrato 37 chilogrammi di carne di cinghiale, del valore commerciale di circa 1.000 euro, poiché questa non era correttamente etichettata con le informazioni obbligatorie sulla rintracciabilità, in violazione delle normative sanitarie.

Su indicazione dei Carabinieri, il Servizio Veterinario dell’AUSL ha provveduto a prelevare campioni della carne sequestrata per sottoporla a analisi di laboratorio, finalizzate a verificare la possibile presenza del virus della Peste Suina Africana, una malattia virale che colpisce i suini, ma che non ha alcun impatto sulla salute umana. I prodotti sono stati destinati allo smaltimento secondo le normative vigenti, e al titolare dell’albergo-ristorante è stata comminata una sanzione amministrativa di 1.500 euro.

L’operazione sottolinea l’impegno delle forze dell’ordine nella tutela della sicurezza alimentare e nella protezione della filiera agroalimentare nazionale. La Peste Suina Africana rappresenta una seria minaccia per l’industria zootecnica, e il lavoro dei Carabinieri è fondamentale per prevenire la sua diffusione, garantendo la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari sul mercato.