Palermo | Controlli del NAS nel settore agroalimentare: sanzioni e sequestri

Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Palermo ha recentemente condotto una serie di controlli mirati nel settore agroalimentare, focalizzandosi sulla ristorazione e sulla produzione vinicola nelle province di Palermo e Trapani. Queste ispezioni hanno avuto l’obiettivo di verificare la conformità alle normative vigenti e garantire la sicurezza dei consumatori.

Durante le operazioni, i Carabinieri hanno scoperto diverse irregolarità. In particolare, sono emerse problematiche legate alla tracciabilità dei prodotti alimentari, alla mancanza di autorizzazioni per il servizio di catering, e all’ampliamento non autorizzato degli spazi nei locali. Inoltre, è stata riscontrata la mancata comunicazione all’Agenzia delle Dogane riguardo alla planimetria delle cantine e l’assenza della documentazione necessaria per garantire la rintracciabilità dei vini.

Come risultato di queste verifiche, sono stati sequestrati circa 100 kg di alimenti privi delle attestazioni sanitarie richieste, insieme a 700 litri di vino sfuso conservato in silos. I responsabili di queste violazioni sono stati multati con sanzioni amministrative per un ammontare superiore ai 10.000 euro. Questo intervento sottolinea l’importanza della vigilanza nel settore agroalimentare per tutelare la salute dei consumatori e garantire la qualità dei prodotti offerti.