IKEA ha recentemente avviato un’importante iniziativa per rendere i propri negozi più accoglienti e accessibili alle persone neurodivergenti: le Quiet Hours. Questa nuova proposta, attiva in tutti i punti vendita italiani, mira a offrire un ambiente più sereno e rilassante per coloro che possono avere difficoltà con rumori e distrazioni.

Le Quiet Hours si tengono ogni mercoledì, nelle ultime tre ore di apertura, durante le quali vengono ridotti al minimo suoni e stimoli visivi. In questo periodo, infatti, non verranno riprodotte musiche e saranno sospesi gli annunci vocali, mentre i macchinari rumorosi non saranno utilizzati. Questa scelta è stata progettata per aiutare le persone che vivono esperienze sensoriali intense, come molte persone autistiche.

In aggiunta, IKEA ha creato delle Stanze Relax, spazi dedicati dove i clienti possono rifugiarsi per un momento di tranquillità. Queste stanze sono completamente silenziose durante le Quiet Hours, offrendo così un luogo sicuro privo di stimoli stressanti. L’obiettivo di questa iniziativa è duplice: da un lato, migliorare l’esperienza di acquisto per una clientela diversificata, e dall’altro, rispondere a una crescente esigenza di inclusione e accessibilità nel settore retail.

Con questo progetto, IKEA si propone di avvicinarsi ai propri clienti in modo empatico, trasformando i suoi spazi in luoghi di benessere e inclusione. In un contesto in cui l’attenzione verso le esigenze dei consumatori è sempre più centrale, l’implementazione delle Quiet Hours rappresenta un passo significativo verso la creazione di un ambiente commerciale che rispetti e accolga le differenze individuali.

Motta, storica azienda italiana, festeggia il suo centenario e decide di rinnovarsi profondamente, puntando su una strategia di posizionamento premium. L’alleanza con lo chef Bruno Barbieri, noto per la sua creatività e la sua esperienza in cucina, segna una tappa fondamentale di questa evoluzione. Barbieri ha contribuito a sviluppare nuove ricette che combinano ingredienti di alta qualità con un tocco innovativo, mirando a offrire non solo dolci deliziosi, ma esperienze sensoriali complete.

Il nuovo corso di Motta si traduce in un assortimento rinnovato di prodotti, dove il panettone, emblema del marchio, gioca un ruolo centrale. La ricetta del panettone sarà arricchita con ingredienti pregiati come la vaniglia Bourbon del Madagascar e canditi d’arancia della Calabria. Inoltre, si introducono proposte come il “Bucamou”, un biscotto con glassa al caramello, e il “Mottino”, una reinterpretazione del classico pane, burro e marmellata.

Un interrogativo aleggia: cosa ne sarà delle iconiche merendine come Girelle, Buondì e Yo-Yo? La buona notizia è che non scompariranno. Queste dolci tradizionali subiranno una trasformazione, mantenendo il loro spirito ma con un packaging rinnovato, caratterizzato dal colore lilla del Gruppo Bauli. Alcuni di questi prodotti saranno trasferiti sotto il marchio Bauli, che si concentrerà su un pubblico più ampio, mentre Motta si focalizzerà su una linea di alta gamma.

In sintesi, Motta si sta preparando a una nuova era, che promette di mescolare tradizione e innovazione, senza dimenticare le radici e i dolci che hanno accompagnato generazioni di consumatori. La sfida sarà quella di attrarre un pubblico più sofisticato, senza abbandonare i classici che hanno reso famoso il marchio.