curiosità
Birra e sonno: un contrasto da riconsiderare
Il legame tra birra e sonno è spesso descritto in termini positivi, con l’idea che un paio di bicchieri possano favorire il relax e il riposo. Tuttavia, le evidenze scientifiche suggeriscono che questa concezione sia più un mito che una realtà. Sebbene bere birra possa portare a un addormentamento più rapido, gli effetti collaterali possono compromettere seriamente la qualità del sonno.
L’alcol presente nella birra, che può variare significativamente in base al tipo di bevanda, ha un effetto sedativo iniziale, ma il suo consumo può portare a una serie di problemi. Uno degli effetti collaterali più comuni è l’aumento del russare. Questo accade perché l’alcol agisce come un vasodilatatore, rilassando i muscoli della gola e restringendo le vie respiratorie superiori. Di conseguenza, il flusso d’aria durante la respirazione notturna diventa difficile, causando quelle vibrazioni tipiche del russare e riducendo l’ossigeno disponibile durante il sonno.
Inoltre, per chi è in sovrappeso, il problema del russare tende a intensificarsi. L’aumento di peso può ulteriormente restringere le vie aeree, aggravando la situazione. Un consumo regolare di birra la sera è stato anche associato alla sindrome da apnea del sonno (SAS), una condizione caratterizzata da brevi interruzioni della respirazione durante il sonno, che può avere gravi conseguenze per la salute.
Quindi, sebbene Shakespeare una volta abbia descritto un bicchiere di birra come “un pasto da re”, è importante riflettere sulle implicazioni per il sonno. Per chi cerca un riposo di qualità, potrebbe essere saggio evitare il consumo di birra prima di andare a letto. Questo semplice cambiamento potrebbe fare una grande differenza nel modo in cui ci si sente al risveglio, contribuendo a un sonno più profondo e rigenerante.
curiosità
SAI CHE… La Via dell’Amore dopo 12 anni di cantieri e 23 milioni spesi non apre?
La Via dell’Amore, uno dei percorsi più celebri delle Cinque Terre, ha subito un’altra battuta d’arresto. A soli pochi mesi dalla riapertura avvenuta a luglio, il sentiero è stato nuovamente chiuso a causa di una frana che ha causato cedimenti strutturali. Dopo dodici anni di lavori e un investimento di 23 milioni di euro, i turisti devono affrontare la delusione di un altro stop.
La chiusura è stata decisa il 26 ottobre, con l’obiettivo di effettuare verifiche di stabilità e lavori di manutenzione. Le recenti piogge hanno aggravato la situazione, danneggiando le reti di protezione e creando rischi per la sicurezza. Le autorità hanno evacuato l’area e rimborsato i biglietti a coloro che avevano pianificato di percorrere il tratto che collega Riomaggiore e Manarola, famoso per le sue spettacolari vedute sul mare.
Le condizioni geologiche instabili della zona continuano a rappresentare una sfida significativa per la gestione e la manutenzione del percorso. Nonostante gli ingenti investimenti, il sentiero rimane vulnerabile agli eventi atmosferici estremi. La chiusura è prevista almeno fino al 3 novembre, ma potrebbero essere necessari ulteriori lavori a seconda delle valutazioni tecniche in corso.
La speranza di una riapertura definitiva è nelle mani di esperti che stanno esaminando la situazione. Questo episodio ricorda la chiusura prolungata avvenuta dopo l’incidente del 2012, quando una frana causò infortuni a turisti. Con la stagione turistica in corso, la comunità locale teme che la situazione attuale possa influenzare negativamente il flusso di visitatori, considerando i consistenti investimenti effettuati per la sicurezza del sentiero.
La Via dell’Amore non è solo un’attrazione turistica, ma un simbolo della bellezza naturale e del patrimonio culturale delle Cinque Terre. Gli sviluppi nei prossimi giorni saranno cruciali per stabilire se e quando il sentiero potrà riaprire in sicurezza, permettendo ai visitatori di tornare a esplorare questo iconico tratto di costa.
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SAI CHE… Motta ha affidato tutto a Chef Barbieri per le merendine?
Motta, storica azienda italiana, festeggia il suo centenario e decide di rinnovarsi profondamente, puntando su una strategia di posizionamento premium. L’alleanza con lo chef Bruno Barbieri, noto per la sua creatività e la sua esperienza in cucina, segna una tappa fondamentale di questa evoluzione. Barbieri ha contribuito a sviluppare nuove ricette che combinano ingredienti di alta qualità con un tocco innovativo, mirando a offrire non solo dolci deliziosi, ma esperienze sensoriali complete.
Il nuovo corso di Motta si traduce in un assortimento rinnovato di prodotti, dove il panettone, emblema del marchio, gioca un ruolo centrale. La ricetta del panettone sarà arricchita con ingredienti pregiati come la vaniglia Bourbon del Madagascar e canditi d’arancia della Calabria. Inoltre, si introducono proposte come il “Bucamou”, un biscotto con glassa al caramello, e il “Mottino”, una reinterpretazione del classico pane, burro e marmellata.
Un interrogativo aleggia: cosa ne sarà delle iconiche merendine come Girelle, Buondì e Yo-Yo? La buona notizia è che non scompariranno. Queste dolci tradizionali subiranno una trasformazione, mantenendo il loro spirito ma con un packaging rinnovato, caratterizzato dal colore lilla del Gruppo Bauli. Alcuni di questi prodotti saranno trasferiti sotto il marchio Bauli, che si concentrerà su un pubblico più ampio, mentre Motta si focalizzerà su una linea di alta gamma.
In sintesi, Motta si sta preparando a una nuova era, che promette di mescolare tradizione e innovazione, senza dimenticare le radici e i dolci che hanno accompagnato generazioni di consumatori. La sfida sarà quella di attrarre un pubblico più sofisticato, senza abbandonare i classici che hanno reso famoso il marchio.
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